猪猪系列 城记 | 新加坡的中峇鲁
有外地一又友来新加坡猪猪系列,我会带他们或提倡他们去中峇鲁望望。
中峇鲁,是新加坡首个新型“共同住宅区”,还保留了许多战前老建筑,很有作风,是艺术家、文东谈主、讼师、医师、洋东谈主心爱的区域。
新加坡史学家许云樵在《中峇鲁区今昔》一文中写谈:“因为这是新型的共同住宅,东谈主文界东谈主士趋之若鹜,纷繁迁入居住。”迁入这里的文化东谈主,属南来作者郁达夫最闻明了,他住过的屋子,于今还保留着。不外,到底他住在这幢建筑的哪一间,还有争议。郁达夫1938年底来到新加坡,在星洲一住三年多。其间,郁达夫参与了多半的报纸剪辑职责和文艺活动,结交了一批志同谈合的文友;天然演义不写了,但政论、短文、旧体诗的创作还狠恶常丰富的。
日前有一位对建筑颇有议论的上海艺术家来中峇鲁,看了这一带的建筑,大为咋舌,以为充满了晚期遮拦艺术(Art Deco)气派,那样的弧形和垂直线条猪猪系列,在上海的老建筑里不错找到许多对应,比喻邬达克筹画的上海大光明电影院,建筑外立面莫得什么字斟句酌,却以线条取胜。中峇鲁的建筑亦然如斯。
我有一位年青一又友陈济舟,十七岁来新加坡,学习活命了十年,其中六年住在中峇鲁永发街大牌73号。之后他去好意思国读博士,现时在香港汉文大学执教。几年前,他出书了一册演义《永发街事》。《永发街事》收了十二则相互关连又独自树立的短篇,等于为永发街写了文体化的“所在志”,相同舍伍德·安德森笔下俄亥俄州的温士堡镇(Winesburg,Ohio)。演义东谈主物波及中国新外侨、新加坡华东谈主、马来东谈主、印度东谈主、西方东谈主。王德威在序里写谈:“《永发街事》特质在于故事中间所呈现的复杂的逾越教授。国度、地域、种族、物种、阶层、世代、文化、性别、致使宗教信仰的错综关系齐是陈济舟有兴味的题材。”
中峇鲁当今也成了先锋区,咖啡馆、餐馆、精品店林立。之前,咱们很心爱来这里吃“老字号中峇鲁肉骨茶”。有次咱们和林好意思均女士来这里吃肉骨茶,她带来精品肉桂和老普洱。一桌子的菜,价钱鲁莽也抵不上她的几沏茶吧。有好茶助兴,大家从上昼十点多点边吃边聊一直握续到下昼少量才散。咱们齐惊奇如斯豪侈又难民的“早午餐”,称得上是南洋的一大特质。南洋的东谈主和物,再何如富丽,也不胡闹,齐还保留着谦善朴实的草根精神,这点真让东谈主感想。缺憾的是,因为雇主娘身段欠佳,前年“老字号中峇鲁肉骨茶”收歇了。
快播在线观看说到吃,就不成不提中峇鲁商场,这里险些即是“好意思食大本营”。二楼进去右转,有间海南鸡饭摊位,看似平凡,可别轻蔑,它入选米其林。这里许多摊位齐是东谈主气铺子,鸡饭要列队、炒虾面要列队、云吞面要列队、海南咖喱饭要列队。吃,要有耐烦。中峇鲁还有一间“波记”餐馆,一到旁晚,餐桌齐摆在户外,如斯散漫的环境给食品加分。蒸鱼、麦片虾、烤鸡、香槟排骨、铁板豆腐,齐是牌号菜。“波记”是家常滋味,咱们短裤T恤拖拉吃喝,夜空下有风吹过,再昂首望望月色,确切神乎其神。何华
校对 徐珩猪猪系列